Idenya dari resep Klappertart. Melirik kulkas ada persediaan minuman sereal jagung manis . Akhirnya mencoba untuk dibuat seperti adonan klappertart. Tapi tidak menggunakan kelapa. Jadilah Sweet Corn Oat Tart.
Bahan :
Energen Go Fruit 2 bungkus
Susu UHR 500 ml
Gula pasir 50 gr
Terigu 2 sdm
Maezena 2 sdm
Margarin 1 sdm
Telur 1 butir
Kismis secukupnya
Kayu manis bubuk secukupnya
Cara membuat :
- Seduh energen sereal dengan 250 ml susu UHT. Lalu campurkan ke dalam sisa susu UHT, sisihkan
- Campur terigu dan maezena. Lalu larutkan dengan 100 ml susu UHT
- Didihkan campuran susu UHT dan sereal, lalu masukkan larutan terigu dan maezena, aduk rata sampai mengental dan meletup. Masukkan telur dan margarin, Aduk rata
- Tuang ke dalam wadah tahan panas
- Beri taburan kismis dan kayu manis bubuk. Panggang selama 30 menit
