Tahu Gulung

Tahu Gulung.... dibuat dari tahu yang dihancurkan ditambah dengan daging cincang dan ayam cincang. Sebagai penambah kelezatannya bagian tengah nya diselipkan sosis. Kemudian dibungkus dengan kembang tahu. Hhhhmmm .... sentuhan terakhir digoreng dan langsung santap.....

Bahan :

1. Tahu 1 potong, hancurkan
2. Daging cincang 100 gr
3. Filet ayam  cincang 100 gr
4. Garam 1sdt
5. Lada bubuk 1/2 sdt
6. Gula 1/2 sdt
7. Bawang goreng 1 sdm
8. Daun bawang 
9. Kembang tahu 2 lembar (untuk menggulung/membungkus) rendam dengan air hingga lemas
10. Sosis 2 buah
11. Telur 1 butir

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan yang sudah dicincang beserta tahu yang sudah hancur
2. Masukkan garam, gula, lada, daun bawang, bawang goreng
3. Aduk rata
4. Masukkan telur dan aduk rata
5. Ambil selembar kembang tahu, ambil adonan tahu dan selipkan sosis di tengahnya, kemudian gulung adonan tahu
6. Kukus adonan tahu selama 15 menit
7. Setelah matang, dinginkan
8. Potong sesuai selera kemudian goreng