Ayam Goreng Tepung *sederhana anti gagal

Ayam Goreng Tepung sederhana, bukan ayam kentucky. karena bikinnya juga simpel dan sederhana. Hanya modal garam dan tepung saja. Ditanggung mudah dan anti gagal. Kuncinya hanya waktu menggorengnya minyaknya harus banyak dan ayamnya tenggelam dalam minyak goreng itu.

Bahan :

1. Ayam 1/2 ekor potong sesuai selera
2. Jeruk nipis untuk merendam
3. Garam secukupnya
4. Tepung terigu 100 gr
5. Susu bubuk 2 sdm
6. Maggi blok ayam 1 buah

Cara membuat :

1. Ayam cuci bersih, dan rendam dengan air jeruk nipis beberapa saat
2. Cuci kembali. kemudian remas-remas dengan garam secukupnya. diamkan beberapa saat agar meresap
3. Campur tepung terigu, maggi blok, dan susu bubuk, aduk rata
4. Celupkan ayam dalam air lalu gulingkan ke dalam tepung sambil ditekan-tekan, celupkan kembali ke dalam air dan gulingkan kembali ke dalam tepung
5. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng tunggu sampai panas lalu masukkan ayam yang sudah berlumur tepung, goreng ayam sampai matang