Tentang blog aku

Blog ini aku buat untuk arsipku sendiri. Karena Aku sehari-hari sering bingung untuk masak apa hari ini.Dan juga arsip aku yang sudah mencoba resep-resep baru dari browsing resep masakan dari teman-teman

Rabu, 20 Agustus 2014

Bolu Kukus Gula Merah (mekar tanpa telur)




Bolu Kukus Gula Merah... praktis membuatnya. Bahan-bahannya juga standar pasti persediaan di rumah selalu ada. Bolu kukus ini tidak memerlukan waktu yang banyak untuk membuatnya, bila ada tamu mendadak , cemplang-cemplung langsung jadi deh.... 

Bahan : 
  1. Tepung terigu 250 gr
  2. Gula merah 250 gr (kalau menurut aku terlalu manis, disini aku meenggunakan 200 gr saja)
  3. Baking powder 1 sdt
  4. Minyak goreng 100 ml
  5. Air 200ml

Cara Membuat :
  1. Larutkan gula merah dan air dalam panci dengan api kecil. Dinginkan 
  2. Campur larutan gula merah yang sudah dingin dengan tepung terigu dan baking powder aduk rata dengan whisker. Lalu masukkan minyak goreng, aduk rata.
  3. Tuang adonanke dalam paper cup yang ditata di atas cetakan bolu kukus, isikan 3/4 bagian
  4. Panaskan panci pengkukus dan tutup panci dengan serbet
  5. Kukus selama 15 menit dengan api besar
  6. Atur dan tata cetakan jangan terlalu dekat dan penuh agar uap air rata sehingga bolu mekar dengan sempurna

0 komentar:

Posting Komentar