Bolu Kukus Gula Merah... praktis membuatnya. Bahan-bahannya juga standar pasti persediaan di rumah selalu ada. Bolu kukus ini tidak memerlukan waktu yang banyak untuk membuatnya, bila ada tamu mendadak , cemplang-cemplung langsung jadi deh....
Bahan :
- Tepung terigu 250 gr
- Gula merah 250 gr (kalau menurut aku terlalu manis, disini aku meenggunakan 200 gr saja)
- Baking powder 1 sdt
- Minyak goreng 100 ml
- Air 200ml
Cara Membuat :
- Larutkan gula merah dan air dalam panci dengan api kecil. Dinginkan
- Campur larutan gula merah yang sudah dingin dengan tepung terigu dan baking powder aduk rata dengan whisker. Lalu masukkan minyak goreng, aduk rata.
- Tuang adonanke dalam paper cup yang ditata di atas cetakan bolu kukus, isikan 3/4 bagian
- Panaskan panci pengkukus dan tutup panci dengan serbet
- Kukus selama 15 menit dengan api besar
- Atur dan tata cetakan jangan terlalu dekat dan penuh agar uap air rata sehingga bolu mekar dengan sempurna
0 komentar:
Posting Komentar