Tentang blog aku

Blog ini aku buat untuk arsipku sendiri. Karena Aku sehari-hari sering bingung untuk masak apa hari ini.Dan juga arsip aku yang sudah mencoba resep-resep baru dari browsing resep masakan dari teman-teman

Senin, 04 Agustus 2014

Balado Terong




Salah satu makanan kegemaranku, BALADO TERONG

Bahan :

  1. Terong ungu ukuran sedang 2 buah
  2. Bawang merah 4 siung
  3. Bawang putih 3 siung
  4. Cabe merah kerting 8 buah
  5. Garam 1/2 sdt 
  6. Gula pasir secukupnya
  7. Daun jeruk
  8. Minyak untuk menumis


Cara Membuat :

  1. Potong terong sesuai selera
  2. Goreng terong hingga layu
  3. Uleg/haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe dan garam
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan terong dan daun jeruk  
  5. Tambahkan sedikit ait dan gula pasir, aduk hingga rata
  6. Masak hingga air terhisap
  7. Sajikan 


0 komentar:

Posting Komentar