Bolu Coklat Kukus Unik

Sesuatu banget kalau bikin bolu kukus itu. Bikin deg-degan, hasilnya mingkem atau ngakak. Kalau resep yang ini mah dijamin anti mingkem. Dan unik nya tuh pake tepung beras, tanpa telur, tanpa dimixer. Hasilnya pun okeh...

Bahan :

1. Tepung beras 300 gr
2. Coklat bubuk 40 gr
3. Baking powder 3 sdt
4. Gula pasir 200 gr
5. Susu bubuk 2 sdm
6. Garam 1 sdt
7. Santan 350 ml
8. Minyak sayur 6 sdm

Cara Membuat :

1. Ayak tepung beras, coklat bubuk dan baking powder jadi satu. Kemudian masukkan gula pasir dan garam, aduk rata
2. Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Kemudian tambahkan minyak sayur, aduk hingga rata.
3. Letakkan paper cup ke dalam cetakan bolu kukus, tuang adonan ke dalamnya
4. Panaskan panci pengkukus, kukus adonan selama 20 menit.