Kwetiaw Goreng

Anak-anak paling suka yang namanya mie. Di pasar kemaren kok liat kwetiaw basah. Hhhhmmmm... jadi terinspirasi untuk mencoba membuat kwetiaw goreng deh.

 Bahan : 

1. Daging ayam 100 gr
2. Telur 1 butir kocok lepas
3. Bakso sapi 2 buah (potong-potong )
4. Kwetiaw 300 gr
5. Bawang merah 6 siung (iris tipis)
6. Bawang putih 3 siung ( cincang halus)
7. Garam sesuai selera
8. Lada bubuk 1/2 sdt
9. Gula 1 sdm
10. Kecap manis 2 sdm
11. Saos tiram 1 sdm
12. Minyak wijen 1 sdm
13. Irisan daun bawang
14. Kol
15. Minyak untuk menumis
16. Air secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam, masak hingga matang.
2. Kemudian masukkan telur, aduk sebentar lalu masukkan baso sapi, aduk sebentar. Tambahkan saos tiram, kaecap, garam, gula dan lada bubuk. Aduk sebentar dan tuang sedikit air
3. Masukkan kwetiaw aduk hinga matang. Masukkan irisan daun bawang, aduk
4. Kemudian masukkan minyak wijen, aduk sebentar. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng .