Anak-anakku paling suka ayam goreng yang ada bumbunya yang gurih itu. Kalau beli biasanya bumbunya cuma sedikit. Naah kalau bikin sendiri bebas deh mau banyak, hayooo sapa takut???!!!.......
Bahan:
Ayam 1 ekor
Kelapa parut pilih yang setengah tua 1/2 butir
Bumbu halus:
bawang merah 3 siung
bawang putih 2 siung
jahe 1 ruaas
kunyit 1 ruas
garam
Cara membuat:
Ayam dicuci bersih, potong sesuai selera
Ungkep bumbu halus beserta ayam, biarkan air dari ayam asat/berkurang
Masuk kelapa parut ke dalam ayam dan bumbu tadi, aduk rata
Tambahkan air 1/2 gelas
Ungkep sampai air habis, dan bumbu kelapanya agak mengering
Lalu goreng ayam satu persatu
0 komentar:
Posting Komentar