Tentang blog aku

Blog ini aku buat untuk arsipku sendiri. Karena Aku sehari-hari sering bingung untuk masak apa hari ini.Dan juga arsip aku yang sudah mencoba resep-resep baru dari browsing resep masakan dari teman-teman

Selasa, 08 April 2014

Ayam Goreng Kelapa


Anak-anakku paling suka ayam goreng yang ada bumbunya yang gurih itu. Kalau beli biasanya bumbunya cuma sedikit. Naah kalau bikin sendiri bebas deh mau banyak, hayooo sapa takut???!!!.......


Bahan:
Ayam 1 ekor
Kelapa parut pilih yang setengah tua 1/2 butir

Bumbu halus:
bawang merah 3 siung
bawang putih  2 siung
jahe 1 ruaas
kunyit 1 ruas
garam

Cara membuat:
Ayam dicuci bersih, potong sesuai selera
Ungkep bumbu halus beserta ayam, biarkan air dari ayam asat/berkurang
Masuk kelapa parut ke dalam ayam dan bumbu tadi, aduk rata
Tambahkan air 1/2 gelas
Ungkep sampai air habis, dan bumbu kelapanya agak mengering
Lalu goreng ayam satu persatu

0 komentar:

Posting Komentar