KUE PUKIS

RE-cook KUE PUKIS 

Tangan rasanya gatel pengen bikin apa gitu ngeliat cetakan di dapur yang nggeletak ga dipake2. Gemes liat cetakan kue pukis  yang bulet2. Kepengen bikin kue pukis, tapi belom pernah bikin takut gak berhasil... Coba nyari-nyari resep nemu resep di youtube. Beraniin nyoba tapi 1/2 resep dulu takut gagal. Dan .... ternyata berhasil, anak-anakpun suka. Jadi ketagihan bikin lagi.. bikin lagi deh.

Resep Pukis by Masak.TV

http://www.youtube.com/watch?v=jGxJbpdefJE

=== Bahan-bahan yang dibutuhkan ===

250 gr Tepung terigu
1 sdt Ragi instan
4 butir Telur
200 gr Gula
300 gr Santan
margarine secukupnya
Keju sesuai selera
Coklat meses sesuai selera

=== Peralatan yang dibutuhkan ===

1. Pengorengan pukis
2. Mixing bowl
3. Mixer
4. Patula
5. Capitan
6. Mesuring jug

=== Cara pembuatannya ===

1. Ayak tepung dengan ragi aduk rata;
2. Kocok telur dan gula hingga mengembang;
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga rata, tambahkan santan dan aduk rata, diamkan selama 30 menit;
4. Panaskan cetakan dan olesi dengan margarine;
5. Tuangkan adonan pada cetakan dan taburi coklat meses dan tutup hingga matang.