Tempe... paling sering sliweran di meja makan keluarga. Kadang tempe goreng biasa, tempe mendoan, oreg tempe, kripik tempe, ato sambel tempe. Hari ini giliran yang mejeng di meja makanku adalah sambel tempe.
Bahan :
Tempe pilih yang tempe murni (putih dan padat)
Cabe rawit
Terasi
Kencur
Bawang putih
Garam
Gula pasir
Gula merah
Cara membuat :
1. Goreng tempe, sampai matang
2. Uleg/haluskan cabe, terasi, garam, gula pasir, gula merah dan kencur
3. Setelah halus, hancurkan tempe dengan menekan2 tempe, jangan sampai halus
4. Santap
0 komentar:
Posting Komentar